En la cocina, las salsas siempre han sido grandes protagonistas, ya sea para una pasta o para acompañar con una proteína como una carne o un pescado. Hoy, nuestro chef embajador Álvaro Lois te invita a innovar con los sabores y sorprenderte con esa salsa de nueces y perejil, para así variar tus posibilidades en la cocina. Esta receta está pensada para que 6 a 8 comensales disfruten de esta rica receta.
Ingredientes
Preparemos nuestra salsa:
Lo primero que debes hacer es disponer las nueces en una procesadora de alimentos y así poder molerlas.
Luego, añade el resto de los ingredientes en tu procesadora, a excepción de la leche, muele y luego agrega poco a poco la leche hasta obtener una consistencia cremosa.
Recuerda que esta receta es perfecta para acompañar proteínas, sumarla en una pasta o e incluso para rellenar panqueques salados.
